Крапива

Как-то во всей округе пропала. Немножко на пруду нарвала

Сделала ризотто. С крапивой,прочей зеленью и горошком
.
Все как обычно-обжарила чеснок,лук -и белый,и зеленый, бросила рис, налила вина немножко, помешивая и подливая бульон, варила, минут через 10 бросила остатки замороженного горошка-уж свежий пошел-,а еще через пять крапиву,петрушку и укроп.
Хорошее получилось "свеженькое весеннее"