Сегодня впервые попробовал приготовить и отведать омлета из 2-х яиц со слабосоленой семгой, зеленым луком и сыром.
Оказалось очень вкусно!
Хорошо взбить яйца вилкой. Добавить молоко, еще раз взбить. Приправить чуть-чуть солью и молотым перцем. Разогреть сковороду со сливочным маслом на среднем огне. Вылить яично-молочную смесь. Когда омлет схватится, разложить сверху ломтики семги на одну сторону и осторожно накрыть другой, сложив омлет пополам. Выложить готовый омлет на подогретую тарелку и украсить свежей зеленью и тертым сыром.
Комментариев нет:
Отправить комментарий